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红焖大虾的做法
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红焖大虾

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作者: billy26
billy26

红焖大虾的用料

红焖大虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将活虾洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪取触须,如果有时间还可以用刀在虾背切一刀取出黑色的虾线。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜切碎丁,姜切细丝,葱切丁。放在旁边备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,往锅中倒入适量食用油,等油热后放入姜和蒜翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等姜和蒜翻炒出香味时放入处理好的虾,继续翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾翻炒至变色时倒入一些水,让虾有一半浸在水中即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入半勺老抽酱油、一勺糖、适量盐,拌匀后盖上锅盖换小火闷2-3分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

散上葱花即可装盘出锅。

红焖大虾的小贴士

1)计量用的勺子为普通和汤的陶瓷勺。2)酱油选用老抽是为了着色好看,老抽颜色比较黑。所以半勺即可,也可根据个人口味喜好添加。3)喜好甜味重的可以多加一些糖。

菜谱创建时间:2012-10-25 12:00:04
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