咸蛋黄豆腐虾仁

作者： 被珠宝耽误了的厨子

下午看下厨房准备晚上给闺女做饭，突然看到这个菜谱，随学习一下！

用料

• 咸蛋黄 2个
• 嫩豆腐 1块
• 豌豆 20克
• 胡椒粉 5克
• 水淀粉 10克
• 虾仁 随意
• 盐 少许
• 鸡精 1勺
• 胡萝卜丁 少许
• 玉米粒 少许

咸蛋黄豆腐虾仁的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，咸蛋黄和葱花爆香，倒入一碗纯净水，烧开后加入嫩豆腐，而后倒入胡萝卜丁，豌豆和玉米粒，轻轻推动几下，而后倒入盐、鸡精、白胡椒，出锅前淋上水淀粉，放入焯好的虾仁（也可以装盘后再放虾仁）简单、减脂，好吃不贵！

菜谱创建时间：2022-06-22 18:47:38