超下饭的四季豆炒肉末

作者： 依婷1012

每次做这道菜，都可以干掉两碗饭😝

用料

• 四季豆 150克
• 猪肉馅 150克
• 小米辣 1根
• 蒜 3瓣
• 盐 半匙
• 鸡精 半匙
• 十三香 半匙
• 生抽 1匙
• 老抽 1匙
• 蚝油 1匙
• 花生油 1匙

超下饭的四季豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

备菜： ①肉末放入碗中，加半匙盐，半匙鸡精，半匙十三香，一匙生抽，一匙老抽，一匙蚝油，最后加一匙花生油锁住水分，搅拌均匀！（腌制15-30分钟） ②四季豆切小圈备用，葱切成葱花、蒜剁成蒜末、小米辣切圈备用！

步骤 2

①锅中加水烧开，放入四季豆焯水2-3分钟捞出沥干水备用，洗锅 ②锅中烧油先炒香蒜末，再加入肉沫炒熟，再放葱花和小米辣翻炒均匀！

步骤 3

③最后倒入已焯水的四季豆翻炒均匀，最后加半匙盐调味，翻炒均匀即可出锅！

步骤 4

真的是一道超下饭的家常菜呀~ 孩子不肯吃饭就做这道菜吧，超级无敌好吃哦🥳不吃辣就不要放小米辣！

超下饭的四季豆炒肉末的小贴士

⭐️四季豆建议一定要焯水2-3分钟！看步骤来就行！ ⭐️小米辣的量，要根据自己的喜辣程度来准备就可以，不吃辣就别放！

菜谱创建时间：2022-06-22 13:23:57