懒人全麦亚奇籽贝果

作者： 藏_h3in

口感差不多，步骤能省则省，因为懒。

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦面粉 50g
• 水 170克
• 酵母 3克
• 代糖 6克
• 盐 5克
• 奇亚籽 1小袋

懒人全麦亚奇籽贝果的做法步骤

步骤 1

所有的材料扔进去，面包机面团功能15分钟。

步骤 2

面团完成了

步骤 3

拿出来整形

步骤 4

盖湿布15分钟

步骤 5

整形分6份，每份80g左右，盖湿布15分钟

步骤 6

擀平

步骤 7

卷边

步骤 8

封口捏捏

步骤 9

搓长一些，一边擀成扇形，一边细一些

步骤 10

包起来

步骤 11

略丑，放室温盖纱布，或者放烤箱，底部放一碗烫水发酵30分钟。

步骤 12

不过糖水了，烤箱200度，20分钟。

步骤 13

上色还行

步骤 14

口感跟过水没啥差别。

菜谱创建时间：2022-06-21 21:52:08