懒人之麻将凉面

作者： 蜜罐肉丁干黄酱

今天夏至，夏天的味道

用料

• 芝麻酱 2勺
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 面条 2份
• 黄瓜 1根
• 以下随意是否添加
• 香菜
• 香葱
• 豆芽綽熟
• 芹菜切小段綽熟
• 辣椒油

懒人之麻将凉面的做法步骤

步骤 1

麻将里加香油，一点点酱油，蚝油，用筷子搅拌。酱油和醋要分多次加入，每次搅拌到干的状态再继续加。

步骤 2

搅拌最初还是水润稀的感觉，继续搅拌。

步骤 3

搅拌至这样的发干了。继续加酱油。

步骤 4

家了点胡椒粉。

步骤 5

加酱油，醋继续搅拌

步骤 6

搅拌过程的样子

步骤 7

搅拌干再加，直到所有的调料都加完。搅拌后还是不够稀，加点矿泉水活着凉白开，继续搅拌。

步骤 8

如果不加水，拿起筷子，液体低落即可。如果不能就加水至液体滴落状态。不要太稀了。咸淡可以直接尝一下。如果淡了可以略微加的盐。

步骤 9

活好麻酱，就煮面条，挂面。开水下锅，开锅了加两次凉水之后尝一下是不是熟了。再决定是多煮一下，还是再加一次凉水。面条或挂面不太一样。煮熟之后，直接倒入盆里过凉水。过两遍就可以了。

步骤 10

煮面条时候，把黄瓜切丝。做菜码。

步骤 11

麻酱，黄瓜，麻酱，搅拌。可以吃啦。

步骤 12

上面还有的菜码，辣椒酱都可以一并加进来搅拌均匀，开吃。

菜谱创建时间：2022-06-21 14:04:08