香辣孜然土豆片-简单美味！

作者： 万能的大鸭蛋

用料

• 土豆 2个
• 蒜 2瓣
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 孜然 适量
• 芝麻 适量

香辣孜然土豆片-简单美味！的做法步骤

步骤 1

土豆削皮后切成大小均匀的片。

步骤 2

锅中倒入适量水烧开后加入土豆片

步骤 3

水开后煮一分钟左右，不熟没事，后面还要炸的。捞出过凉水。

步骤 4

锅内倒油，油温五六成热后倒入土豆片，炸至金黄后捞出（炸之前控干水份）。

步骤 5

蒜切片

步骤 6

锅内放少许油，放入蒜片、郫县豆瓣酱、味极鲜、蚝油、十三香、糖，搅拌均匀后倒入土豆片搅拌均匀。

步骤 7

倒入孜然粒、芝麻粒翻拌均匀。出锅！

步骤 8

香辣又下饭！给肉都不换！

菜谱创建时间：2022-06-20 19:18:46