虫草炖鸽子汤

作者： 妮妮妮儿儿

选用3到5年白色的老鸽子，告诉卖家不放血。 鸽子有活血化瘀、补充营养、养颜护发的作用 虫草有补肾益精、调节肝脏功能 虫草炖鸽子具有消炎杀菌，保肝护肝，提高人体免疫力，补气养血的功效。

用料

• 鸽子 1只
• 红枣 6颗
• 枸杞 20粒
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 5片
• 虫草 2条
• 盐 适量

虫草炖鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子清洗干净，用刀分割成小块（血渍呼啦的我就不上图了），放入砂锅🍲加入料酒，葱姜，大枣，开锅后撇去浮沫，开小伙炖煮1.5到2个小时。

步骤 2

出锅前半小时放入虫草（没有的可以不放），出锅前10分钟放入枸杞，盐调味。

菜谱创建时间：2022-06-20 15:24:07