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大理玫瑰乳扇的做法

大理玫瑰乳扇

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作者: 喜大囡
喜大囡
乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。乳扇质地极酥脆、鲜香,奶油芳香味较浓,是很有民族特点的菜肴。

用料

大理玫瑰乳扇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜乳扇红色的是玫瑰花瓣,也有不添加玫瑰花纯色的,看个人喜好选择购买。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀把乳扇剪成合适的大小备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放食用油烧热后,调成小火再放入乳扇,炸制到乳扇起泡变金黄即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给个特写—乳扇都是奶泡,说明炸的很好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘奶香浓郁的乳扇,是云南人待客的美味佳肴。

大理玫瑰乳扇的小贴士

定要小火慢炸,喜欢甜味的可以撒糖粉。

菜谱创建时间:2022-06-20 00:16:22
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