四丝拌面

作者： 不可能的事

两人份

用料

• 面条
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 齐善素火腿肠 1根
• 素烧鹅或者其他配菜
• 素蚝油，香油，生抽，辣椒油，芝麻酱，盐
• 香菜

四丝拌面的做法步骤

步骤 1

面条牌子粗细随意，这次吃的是台湾进口的某种，味道还可以，很爽口，牌子不清楚因为把包装扔了。开水下面条煮熟。

步骤 2

鸡蛋摊薄饼，切丝。黄瓜擦丝。素火腿肠切丝。素烧鹅切片。没有素烧鹅可以用豆腐皮，豆芽，小青菜，木耳，依据自己喜欢。香菜切末。

步骤 3

一勺芝麻酱，加点水，一勺生抽，一勺斋蚝油，几滴香油，盐，搅拌成一碗芝麻酱调料。辣椒油可以自己炸，这次家里无辣椒，直接用成品。所有材料准备好就是这样了。

步骤 4

最后搅拌起来。黄瓜看起来一整根很多，其实拌好以后完全不多。

菜谱创建时间：2022-06-19 17:54:54