寿司萝卜

作者： 卷卷的美好时光

自己经常做寿司吃，记录一下简单方便的做法

用料

• 白醋 250g
• 水 250g
• 糖 150g
• 盐 大概2g
• 小白萝卜 去皮大概700g
• 黄栀子 5个

寿司萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，切条，和寿司长度差不多，盐腌制一夜，（天气炎热放冰箱）第二天清洗两次

步骤 2

黄栀子拍碎，醋，糖，水，全部加锅中，煮沸腾关火，放凉，倒入清洗后萝卜，腌制3天（冷藏）

步骤 3

酸甜可口，我觉得挺好吃的，爽口，而且酸的开来，又不呛，甜的味道还好，因为寿司需要多点味道，光吃萝卜可能会有一点点甜，加寿司就不觉得

步骤 4

鸡胸肉，红萝卜，芝士片，肉松，青瓜被煮菜吃了（美中不足）

菜谱创建时间：2022-06-19 11:54:42