超级可爱的HelloKitty椰香慕斯蛋糕！

作者： 阿南的私房烘焙

HelloKitty酸奶慕斯（此配方可做1个，适用于学厨KT7091）

用料

• 淡奶油 180克
• 幼砂糖 25克
• 牛奶 50克
• 吉利丁片 5克
• 椰浆 60克
• 装饰部分：
• 椰蓉适量
• 巧克力适量

超级可爱的HelloKitty椰香慕斯蛋糕！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需的材料，吉利丁片泡冷水软化备用

步骤 2

淡奶油加入幼砂糖打发至克流动且有纹路的状态

步骤 3

牛奶加热至温热状态放入泡水软化好的吉利丁片搅匀

步骤 4

牛奶吉利丁液倒入淡奶油中搅拌均匀

步骤 5

倒入椰浆搅拌均匀，慕斯制作完成

步骤 6

将慕斯液倒入模具中，轻震模具，放入冰箱冷藏3个小时以上

步骤 7

用吹风筒吹模具一会儿即可脱模，表面撒上适量椰蓉

步骤 8

用融化好的巧克力挤入模具中，然后蛋糕表面画上眼睛和胡须即可！

步骤 9

完成！

菜谱创建时间：2022-06-19 01:21:05