10分钟超简单——小白菜豆腐泡

作者： 姐姐家的小厨房

用料

• 小白菜 300g
• 油豆腐 150g
• 小米辣 4颗
• 蒜 3瓣
• 盐 一茶匙
• 酱油 一西餐勺

10分钟超简单——小白菜豆腐泡的做法步骤

步骤 1

美团买菜上下单的，这个量刚好一盘

步骤 2

今天这个菜看来是没用农药啊，这个虫眼儿，是该庆幸虫还没吃完，给我留了一口吗？

步骤 3

洗干净切段，手指长度就可以

步骤 4

油豆泡切开，正方形的一刀两半就可以，今天买的这个是三角形的，小的就切一刀，大一点的就切两刀

步骤 5

蒜拍碎，小米辣切小段，四颗挺辣的哦，喜欢辣的还可以继续加

步骤 6

油烧热爆香蒜瓣

步骤 7

先放入菜梗炒30秒

步骤 8

加入菜叶子继续炒30秒，逐渐变软

步骤 9

加入小米椒，慢慢的辣味就会渗入菜里面了

步骤 10

加入油豆泡继续炒30秒，然后加入半碗水煮2分钟

步骤 11

加入一勺酱油，一勺盐，继续煮1分钟

步骤 12

豆泡已经煮松软入味了

步骤 13

出锅了，小米辣深入骨髓

菜谱创建时间：2022-06-18 15:42:33