东北锅包肉

作者： 月月在西藏

用料

• 里脊肉 适量
• 香菜 适量
• 白糖 适量
• 土豆淀粉 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量

东北锅包肉的做法步骤

步骤 1

1精选里脊肉， 切法也有讲究，不要顺切，会导致肉断断续续的。 2厚度在一厘米左右，不会超过两厘米。 3肉裹上无水土豆淀粉，（不要用玉米淀粉代替） 4放入六七成（60-70摄氏度）油锅中，至2面金黄捞出

步骤 2

制作料汁 葱末蒜末姜末+1:1白糖和醋+酱油少量或者可以不加

步骤 3

锅：+油+料汁，至咕嘟泡+肉，捞出撒上香菜末

东北锅包肉的小贴士

自用勿喷

菜谱创建时间：2022-06-18 09:59:46