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佛手瓜炖排骨的做法
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佛手瓜炖排骨

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作者: 庸懒猫
庸懒猫

佛手瓜炖排骨的用料

佛手瓜炖排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨剁小块洗静,冷水入锅大火烧开,去腥沫

步骤 2

将生姜、葱洗静,姜拍一下与葱放入调料包放入锅中;加入少许米醋(这会让骨头的钙质沉积汤中)。

步骤 3

高压锅加盖大火压十分钟

步骤 4

佛手瓜洗静切块入锅,加盐中火炖二十分钟就OK了。

佛手瓜炖排骨的小贴士

1、排骨最好买小排骨,比较好炖。 2、如没有调料包可用纱布替代,不用也可,但葱需整根打结(这样就不会在锅里漂得到处都是。 3、醋少许就可,太多了汤味会发酸哦。 4、此汤清爽可口!

菜谱创建时间:2012-10-24 19:43:03
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