馋嘴牛蛙

作者： 松下105-1000

用料

• 泡海椒+泡水
• 泡二荆条+泡水
• 洋葱
• 生姜
• 郫县豆瓣酱
• 啤酒
• 藤椒油
• 料酒
• 盐
• 火锅底料 用量一定要注意，只能是郫县豆瓣酱的1/2，太多会抢味道

馋嘴牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙放盐料酒腌制，下锅葱姜蒜泡椒爆香， 加郫县豆瓣酱，火锅底料，小火炒香， 下牛蛙略翻炒， 下半瓶啤酒，水，泡椒水，略微与食材齐平，加少许藤椒油，配菜， 大火烧15分钟左右，勾一点芡，出锅， 撒干辣椒麻椒花椒，热油淋

步骤 2

上桌

馋嘴牛蛙的小贴士

火锅底料一定要少量，还有菜谱里任何一味料都不能少

菜谱创建时间：2022-06-17 09:13:32