韩式酱溏心蛋

作者： 林家花园厨房

用料

• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 糖 10克
• 开水 50克
• 味淋 30克
• 清酒 30克
• 醋 1勺

韩式酱溏心蛋的做法步骤

步骤 1

先做溏心蛋，把水没过鸡蛋，用小美“煮蛋”功能

步骤 2

调酱汁：将所有料5分钟/100度/速度1

步骤 3

待料汁冷却后，倒入保鲜盒，加入切碎的洋葱粒，蒜末和香菜，放入煮好的鸡蛋，放入冰箱冷藏浸泡一天

韩式酱溏心蛋的小贴士

没有清酒也可以用米酒

菜谱创建时间：2022-06-17 09:03:54