无糖红烧肉，好吃不蛀牙。

作者： 易安的生活

何以解忧，唯有吃肉。手把手教学，不说废话，只讲步骤。

用料

• 五花肉
• 八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、葱沫
• 黄酒
• 老抽

无糖红烧肉，好吃不蛀牙。的做法步骤

步骤 1

五花肉切块洗净；

步骤 2

辅料洗净擦干备用：八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜；葱沫；

步骤 3

冷水下锅，煮沸，撇去浮沫装盘备用；洗净锅后五花肉再下锅，翻炒至金黄，下附料翻炒一分钟；

步骤 4

倒黄酒，到老抽；

步骤 5

翻炒至出油；

步骤 6

倒入开水；

步骤 7

盖盖，小火焖锅，时间半小时到一小时，越久越软；

步骤 8

大火收汁，出锅装盘，撒入葱花，开吃。

菜谱创建时间：2022-06-16 23:13:24