泰式酸辣虾

作者： 爱做饭的豆芽妹

食材比例是按照虾500g来的，大约16只左右，如果是250g，食材减半即可

用料

• 虾 500g
• 洋葱 0.5个
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 香菜 2棵
• 小米辣 4个
• 蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油/醋/柠檬汁/白糖/白芝麻/香油 1勺

泰式酸辣虾的做法步骤

步骤 1

食材 如上，爱吃辣的可以多一点小米辣

步骤 2

备菜 虾去头尾去壳，洋葱切块，百香果对半切挖出 柠檬切片去籽，香菜切段，小米辣切圈，蒜切沫

步骤 3

调一碗神仙料汁 生抽2勺➕蚝油/醋/柠檬汁/白糖/白芝麻/香油1勺 1勺≈10ml/克 这里的柠檬汁就是我们买的柠檬，挤出的汁

步骤 4

清水煮沸倒黄酒1勺➕姜片2片，倒入剥好的虾，煮2分钟左右 捞出虾，倒入所有食材和料汁，充分搅拌，即可

步骤 5

配个可乐🥤，雪碧，其他任何饮料 周五晚上，或者周末，窝在沙发🛋️，看个电影，多么美好的夏天，㊗️大家每天开心

菜谱创建时间：2022-06-16 22:52:35