锅烧热烧干水滴就直接倒虾进去
虾进锅不要急于翻炒,等变红,马上翻过来,动作要快
在翻过来再放油,也可以在翻过来之前放,但一定是锅里的水干时再放
翻炒均匀就加上点生抽
再翻炒均匀就马上出锅,整个过程时间一定要把握好,时间最好控制在三分钟左右,这样的虾肉又鲜又嫩
这是天然虾,可以整个吃掉,虾壳虾脚含钙量很高。