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搅一搅就成功系列:巧克力雪茄费南雪!的做法

搅一搅就成功系列:巧克力雪茄费南雪!

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阿南的私房烘焙
巧克力雪茄费南雪(适用于学厨WK9840 可做一盘6个)

用料

搅一搅就成功系列:巧克力雪茄费南雪!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好所需的材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入无盐黄油和盐,开中火煮黄油,煮至焦糖色,锅中沉淀黑色渣即可关火放凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中倒入蛋清和幼砂糖并使用蛋抽搅拌,搅拌均匀即可,不要将蛋白打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉+杏仁粉+泡打粉+可可粉倒入蛋清盆中,搅拌至无干粉状态即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油降温后将黄油过筛分三次倒入面糊中搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装入裱花袋中,均匀的挤入烤盘中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前预热好的烤箱中层上下火210度,烘烤12-14分钟左右即可!每个人烤箱温度不一样,根据自身情况调整哦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后趁热脱模,放凉后沾上巧克力果仁碎即可!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单易做!

菜谱创建时间:2022-06-15 22:49:36
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