糖醋小排

作者： xkydyo

用料

• 肋排 克
• 冰糖
• 醋
• 葱
• 姜
• 料酒

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

焯水：水开下葱姜和小排 加点料酒 随后捞出 沥水备用

步骤 2

炒糖色：锅洗干净 擦干 倒入适量油 加冰糖 轻画圈等冰糖化 糖油融为一体

步骤 3

融合：加入焯过水的排骨 翻炒上色 加醋（醋量随自己口味定）

步骤 4

收尾：翻炒收汁至上色如此 关火盛盘

菜谱创建时间：2022-06-15 22:45:28