麻辣鲜香的口水鸡

作者： 泡泡的喂猪食谱

今天分享的这道口水鸡超级简单，适合喜欢吃辣的姐妹们

用料

• 鸡腿 3只
• 小米椒 3个
• 青椒 3个
• 黄瓜 半根
• 葱 2根
• 蒜末 5瓣
• 姜片 3片
• 芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 花椒 30粒
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 半勺
• 花椒油 1勺

麻辣鲜香的口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗去骨头冷水下锅，放入花椒姜片葱段，料酒去腥煮15分钟，煮好后盛出半碗鸡汤备用

步骤 2

鸡腿煮好过凉水浸泡10分钟，有冰水更好

步骤 3

碗中放入小米辣，青椒，蒜末，芝麻，辣椒粉

步骤 4

淋上热油爆香

步骤 5

放入两勺生抽

步骤 6

半勺老抽

步骤 7

一勺耗油

步骤 8

少许盐

步骤 9

少许鸡精

步骤 10

一勺花椒油

步骤 11

半碗之前盛出的鸡汤

步骤 12

碗底铺上一层黄瓜丝

步骤 13

把切好的鸡肉摆放好

步骤 14

把调好的酱汁淋上去就可以啦

步骤 15

超级开胃麻辣鲜香喔

步骤 16

一起试试吧

麻辣鲜香的口水鸡的小贴士

喜欢吃麻一些的 酱料里面可以放点花椒哟，鸡腿也可以用大的那种腿子，不去骨头也可以

菜谱创建时间：2022-06-15 15:44:30