绿豆提前一个晚上浸泡
第二天泡好后,沥干水分,放到碗里
准备好小时候的经典冻绿豆塑料杯
把绿豆放进电压力锅,按豆子功能
煮豆的时间,准备糖水
冰糖加水,煮至冰糖融化,等待放凉
绿豆煮好了,是那种一捏就碎的状态
杯子里先放绿豆
然后放进糖水,放进冰箱冷冻室,第二天带有少许冰块就可以吃啦!
这是已经冷冻成功的冻绿豆
看,小时候的味道
我就先吃为敬啦!80后满满的回忆
冻绿豆就是要绿豆跟糖水分开煮,不能一起煮,一起煮就是绿豆汤啦!记住啦!