酱黄瓜

作者： 似水无痕-10

用料

• 黄瓜 500克
• 生抽 60克
• 醋 50克
• 冰糖 50克

酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜切片，约1厘米左右厚度。生抽，醋，冰糖放入锅中。

步骤 2

开小火煮到冰糖融化后关火，不能让糖醋汁沸腾。

步骤 3

黄瓜片倒入锅中，先开中火煮3分钟，然后换小火煮7分钟。期间不停的翻拌黄瓜片。

步骤 4

煮好后关火，倒入干净的碗里放凉，然后入冰箱冷藏一晚上。

酱黄瓜的小贴士

糖醋汁不能沸腾。黄瓜片不能煮太熟，否则不爽口。

菜谱创建时间：2022-06-14 16:55:06