超级简单的橙香蓝莓小蛋糕（新手不推荐）

作者： 黑家粉0

最近老闻到家里有橙香戚风的味道，正好又要消耗蓝莓，就早上做了这款快手蛋糕。之所以不推荐新手，是因为这个菜谱没有克重😂，不过由于实在太简单，不妨也试试。

用料

• 鸡蛋 4个
• 橙子 1个
• 糖 适量
• 玉米油 少量
• 牛奶 少量
• 蓝莓 若干克
• 低筋粉 适量克
• 泡打粉 适量

超级简单的橙香蓝莓小蛋糕（新手不推荐）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱180℃

步骤 2

擦少量橙皮

步骤 3

全蛋加糖、玉米油和牛奶搅拌，不用追求状态，多搅一会就ok

步骤 4

筛入低筋面粉和泡打粉，泡打粉不用太多，低筋面粉先加少点，随着流体的状态再逐量添加，最终是要形成有一点阻力的流体状态。再加入橙皮和蓝莓。蓝莓建议不要太多，一个蛋糕里有三两颗流行，因此也可以选择最后倒入模具后再单独加蓝莓。

步骤 5

倒入模具，放入烤箱，根据烤箱的特性，烤20-25分钟，表面上色完成即可

步骤 6

状态确实不错

步骤 7

好吃！

菜谱创建时间：2022-06-14 08:05:56