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芹菜大虾的做法
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芹菜大虾

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作者: 木*兔*木
木*兔*木

芹菜大虾的用料

芹菜大虾的做法步骤

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步骤 1

材料准备:虾洗净;芹菜斜刀切,稍微薄一点好熟;姜切成姜末,蒜切成薄片(如果喜欢蒜味,可以在快出锅的时候加点蒜末);新鲜朝天椒切成薄片。

步骤 2

锅烧热,加少量油。放入花椒、干辣椒、新鲜辣椒,煸出香味。

步骤 3

加入洗净的虾,不断煸炒。

步骤 4

待虾变红时加入切好的芹菜,继续煸炒。

步骤 5

加入熟芝麻。加盐调味

步骤 6

O啦~

芹菜大虾的小贴士

1. 如果锅开了可以加少许水。 2. 可以加点料酒去虾的腥味。 3. 芝麻可以和姜蒜一起加,但要注意,会噼噼啪啪往锅外蹦的,要不停翻炒。 4. 我做的时候油放的比较少,多放点油可以使虾皮脆脆的,也许会有点油焖大虾的赶脚~~

菜谱创建时间:2012-10-24 13:37:03
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