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上汤龙虾烩面的做法
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上汤龙虾烩面

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作者: elmonte
elmonte

上汤龙虾烩面的用料

上汤龙虾烩面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙虾刷洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在龙虾尾上一寸的地方

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿起把尿放干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾头尾分开,剁块,拌上薄薄的太白粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放油烧热,分次把龙虾放入过油,大概7-8分熟即可。(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的龙虾沥油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片,葱切小段备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放入1大匙的油烧热,把姜,葱白爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾放入翻炒几下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡汤煮约3-4分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上剩余的葱花,放盐和糖调味,倒入淀粉水勾个薄芡

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸龙虾的时候,就可以把鸡蛋面放入开水里煮至透心

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面捞起过凉水,拌入少许油防粘

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面码在碟子里

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾放在上面,倒入汤汁,吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间:2011-11-12 11:43:49
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