传说中的天津饭

作者： amothou松鼠阿莫

应小伙伴要求试做

用料

• 蟹肉棒 3根
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 水（水淀粉用） 适量
• 酱油 1勺
• 糖 1勺
• 鲜贝露 一点点
• 水 150克
• 味淋 一瓶盖
• 小葱 适量
• 豌豆 适量
• 米饭 1碗

传说中的天津饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，蟹足棒撕成丝，并与鸡蛋搅拌均匀，备用。

步骤 2

酱油 糖 水 鲜贝露 味淋倒入锅中，加热烧开，加入水淀粉，搅拌至出气泡并呈现粘稠状态，留有备用。

步骤 3

豌豆煮熟备用

步骤 4

热锅热油，将鸡蛋蟹棒倒入，至七八成熟，

步骤 5

将鸡蛋饼倒在米饭上，点缀豌豆 小葱碎，浇上汤汁。

菜谱创建时间：2022-06-08 20:34:36