鸭脖我是泡了一晚上➕一上午,中间换水了,洗净,一定洗干净,加姜片料酒凉水下锅煮沸焯一下,捞出凉水洗净,剁段段。上面调料适量的放,油开炒香,加入生命的源泉两碗(看鸭脖多少)加入一罐啤酒
咕嘟咕嘟煮开,下入鸭脖,大火十分钟,转小火15分钟
关火倒进盆里,多炖会也没啥,留些汤泡仔鸭脖里入味,放凉之后放进冰箱
中午做了,晚上吃,美味