把饼切成粗一点的条
准备喜欢吃的配菜,胡萝卜,绿豆芽,小油菜等都可以。
先炒个鸡蛋(也可以不放),撑出鸡蛋备用,放入葱花炝锅,加入胡萝卜翻炒变软,再加入绿豆芽,加上盐,酱油,生抽,炒至6成熟。
加入饼丝和炒好的鸡蛋,翻炒,焖炒2分钟。
出锅前加入蒜末,香菜,鸡精 香油。这味道真的绝绝子,秒杀路边摊~干净又卫生,你值得拥有!