【健身减脂】无油无糖蓝莓贝果厨师机版蓝莓季一定要做的贝果连女儿都喜欢吃

作者： yoyosma厨房

蓝莓的季节做一定不会错

用料

• 高筋面粉 350克
• 冻蓝莓 130克
• 水 130克
• 酵母粉 4克
• 盐 4克
• 糖（可加可不加） 5克
• 煮贝果糖水：
• 水 500克
• 白糖 25克

【健身减脂】无油无糖蓝莓贝果厨师机版蓝莓季一定要做的贝果连女儿都喜欢吃的做法步骤

步骤 1

因为是夏天所以用的是冻蓝莓和冰水，这样更有利于面团的温度。

步骤 2

整形的手法没有拍，可以去看我的火龙果贝果一样的。

步骤 3

正面

步骤 4

切面

步骤 5

小贴士：大火煮糖水到锅的边缘有微微小气泡就可以变小火，上下面各30秒

步骤 6

小贴士：捞出一定要沥干底部哦，否则烤完会粘住油纸。

步骤 7

第二天抹上蓝莓奶油奶酪实在太美味啦。

步骤 8

摆拍一下。

【健身减脂】无油无糖蓝莓贝果厨师机版蓝莓季一定要做的贝果连女儿都喜欢吃的小贴士

现在的蓝莓真的很甜，贝果回味蓝莓味很浓郁，一点都不酸，超好吃。虽然配料很干净，但是我的女儿都喜欢吃，还不赶紧试试。

菜谱创建时间：2022-06-07 14:20:40