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南京盐水鸭的做法
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南京盐水鸭

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作者: 石头娘
石头娘

南京盐水鸭的用料

南京盐水鸭的做法步骤

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步骤 1

炒锅烧热后加入花椒和盐,小火炒制成花椒盐,均匀的涂抹在鸭子身上

步骤 2

放入袋子里腌渍至少两小时,取出放阴凉通风处风干,现在这个季节我风干了三天

步骤 3

锅内加入清水烧沸,加入葱姜大料及料酒,加入风干的鸭子,小火炖30分钟,至鸭子熟透,取出切片即可

菜谱创建时间:2012-10-23 20:40:47
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