麻婆豆腐

作者： WarmHeart_2svo

用料

• 蒜子 6瓣
• 葱 2根
• 小米椒 4个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 盐 1小勺
• 肉沫 一块

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

把水烧开，锅中放少许盐更入味。放入豆腐，煮个两三分钟，捞出来备用。

步骤 2

起锅烧油，放入切好的蒜、葱花、小米椒、肉沫翻炒。放入鸡精、生抽、耗油、郫县豆瓣酱。倒半碗水，下入豆腐煮会出锅。

步骤 3

撒上葱花即可

麻婆豆腐的小贴士

翻炒豆腐时，力度不要太大，小心变豆腐渣

菜谱创建时间：2022-06-06 19:18:54