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素三鲜馅儿饼的做法
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素三鲜馅儿饼

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叫我丸子好吗好的

素三鲜馅儿饼的用料

素三鲜馅儿饼的做法步骤

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步骤 1

面粉和酵母混合均匀 加入温水和成面团 在温暖的地方醒发大约1个小时左右,出现蜂窝组织就可以了

步骤 2

下面来炒馅儿~锅中放油,油热后放入打散的鸡蛋,然后关火 再用铲子翻拌!这点非常重要 不然鸡蛋就老了不好吃啦>.<

步骤 3

把鸡蛋盛出来。锅中再次放油,下入葱花炒香之后放胡萝卜碎和木耳碎,胡萝卜要多煸炒一会儿,那股子奇怪的味道就木有了哈~

步骤 4

然后放炒好的鸡蛋,接着加入五香粉、盐、鸡精等。盛出晾凉备用。

步骤 5

醒发好的面团分成三个剂子,擀成一个个圆片,包入炒好的馅儿,放到加了油的平底锅里烙至两面金黄就可以啦~

素三鲜馅儿饼的小贴士

①馅儿料中的五香粉是必备哈~缺了它味道就不一样了~ ②这个馅儿还可以用来包包子~或者空口吃都好吃~ ③面皮里可以适当加一些杂粮粉进去更健康~图中的馅饼就是加了些紫米粉的~

菜谱创建时间:2012-10-23 20:07:48
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