菜盒子

作者： 木子妈13

用料

• 馅料部分
• 韭菜或娃娃菜 250克
• 鸡蛋 4个
• 粉条或粉丝 1小把
• 油 20克
• 麻油 5克
• 盐 5克
• 五香粉 1克
• 胡椒粉 1克
• 辣椒酱 适量
• 面团部分
• 面粉 300克
• 水 155克
• 盐 2克
• 油 10克

菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉材料揉成光滑的面团，加盖醒发15分钟

步骤 2

鸡蛋加点胡椒粉，摊成蛋皮或炒好，切碎

步骤 3

粉条或粉丝泡软，切碎

步骤 4

韭菜或娃娃菜洗净，切去根部，切碎，如果是娃娃菜，切碎后加少量盐拌匀静置10分钟，挤去水分后备用

步骤 5

步骤 6

馅部分加入油、麻油、盐、五香粉、胡椒粉、辣椒酱等调料搅拌均匀

步骤 7

面团分成15份，大约30克一个剂子

步骤 8

挖两勺馅料

步骤 9

用娃娃菜和粉丝，一样很好吃

步骤 10

步骤 11

花边视频

步骤 12

步骤 13

半成品

步骤 14

锅中加油，盖盖中小火两边煎成金黄色

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2022-06-05 21:27:33