红烧鲈鱼🐟

作者： 小小小徐哇

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 切几片切丝
• 葱、洋葱都可以 适量
• 蒜 6瓣
• 生抽 适量，我放了生抽我就不放盐了
• 普宁豆酱 2勺
• 蚝油 适量

红烧鲈鱼🐟的做法步骤

步骤 1

1.把洗好的鲈鱼拍上淀粉，油温7成热放下去煎，等下煎的时候才不会容易烂，煎好了之后放一旁备用，然后再来准备材料，把上面的切小切好，油温有7成热，把蒜洋葱姜丝放下锅里爆香，下豆酱，翻炒均匀，放下煎好的鱼，下生抽，加水盖过鱼让他闷入味，中间翻下鱼，闷2分钟好了放入葱丝，盛盘即可

菜谱创建时间：2022-06-04 18:38:43