面粉加盐搅拌均匀
打入鸡蛋,搅拌到没有干粉即可 干就加备用水
大概这么大的面团 不用三不沾,让它自己反省半小时以上,我通常放几个小时,效果非常好 保鲜膜封好,放一边就行
开水泡葱姜花椒,水凉了之后倒一点到肉馅里,搅拌至黏糊即可,加入少许生抽,胡椒粉,肉馅放冰箱冷藏 剩下的水,倒入虾仁里,再加入料酒腌制
包饺子之前,虾仁捞出来
韭菜切碎
搅拌均匀
面分开,不用的用保鲜膜包好,防止风干
擀皮,包馅
继续包,这三种陷都很健康,随便放
多放虾仁,减脂不怕胖
多放瘦肉也不怕胖
全部包完之前把水烧开,倒入1小勺食盐 包好后一个个放入开水中
先开锅把皮煮熟,然后盖锅,水开就放半碗凉水,再开再放凉水,第三次开就关火 盛出来来吃
害羞😊的虾仁🍤藏起来啦
每一口都是自己喜欢的味道~
温馨提醒:我煮了10个饺子,如果煮很多饺子🥟,凉水加一碗
1.这些材料可以做18个饺子,如果人多,材料多加 2.吃不完的,直接生的冷冻保存 3.根据自己喜好选择各种馅料的多少,面加了鸡蛋馅就没加,喜欢鸡蛋的也可以加,风味更足 4.可以利用空闲时间提前把肉调味放冰箱,虾仁泡花椒水,面和好后醒着,做的时候只需要切韭菜加适量调料,包饺子即可,会比较省时