隔夜米饭,素菜丁(胡萝卜豌豆等)用微波炉加热。
热锅冷油,先炸火腿肠丁,熟后捞出。
继续在油锅中炒洋葱丁或小葱丁,炒包饭酱,放入素菜和米饭拌炒,尝味道看是否需要补充其他调味料,如盐糖。放入香肠丁。 包饭酱是清净园绿盒的那种。
出锅,完成。