霸王花玉米汤（清润养阴）

作者： 娴儿食养

霸王花玉米汤具有清新润肺、养阴补虚、养颜护肤的功效。 1、清心润肺：霸王花性寒凉，用其煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。 2、养颜护肤：霸王花能够帮助清除内热，加快身体新陈代谢，促进毒素的排泄，有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题，帮助美容养颜。 3、养阴补虚：霸王花能够帮助清热养阴补虚，而且用霸王花搭配猪骨等煲汤，其味清香，汤甜滑，是极好的清补汤料。

用料

• 霸王花 3朵
• 玉米 1根
• 无花果 6个
• 南北杏 15g
• 姜 适量
• 猪骨头 适量

霸王花玉米汤（清润养阴）的做法步骤

步骤 1

我直接买的脱皮南北杏，南北杏就是南杏仁和北杏仁按一定比例混一起卖。 南杏仁又称甜杏仁，味道比较甜，含有丰富的维生素，具有生津开胃、润肠通便的效果，可以改善食欲不振，同时又可以预防消化不良、便秘等情况的发生，而且还可以防治高血压、糖尿病、高血脂等疾病。 北杏仁味道很苦而且有一定的毒性，通常被当作药材食用，具有润肺、止咳的功效，但不可过量服用。

步骤 2

霸王花又称剑花，煲汤前最好洗干净切断泡一下

步骤 3

先放焯水后的猪骨头、南北杏、霸王花、无花果、姜煲一个半小时，再放玉米一起煲15-20分钟就可以了。

步骤 4

其实我个人挺喜欢霸王花那种滑滑的口感。一定要记住放几片姜来中和一下霸王花的寒性。

菜谱创建时间：2022-06-02 22:05:09