西红柿鸡蛋盖浇面

作者： 小白的大灰

一个人也要好好吃饭，最简单的西红柿鸡蛋面送给你

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面条 适量
• 小葱 3根
• 生抽 少量
• 盐 适量

西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

准备食材（1人份）：西红柿1个切小块，鸡蛋1个打散并加入少许盐搅拌均匀，小葱切段

步骤 2

煮面，盛出备用

步骤 3

热油炒蛋，然后加入西红柿一起翻炒

步骤 4

待西红柿炒软之后，加入小葱、少许生抽和盐，继续翻炒

步骤 5

锅里加入半碗水，煮沸半分钟后盛出，浇到预先盛好的面上，大功告成

西红柿鸡蛋盖浇面的小贴士

1. 一定要耐心翻炒至西红柿炒软之后再加水，这样才能保证汤汁浓郁 2. 面条不要煮太软，断生即可

菜谱创建时间：2022-06-01 13:52:16