简单低成本冰淇淋

作者： 噬元兽bjd

天热了，想不想几块钱成本就能做一小桶冰淇淋？这个夏天实行冰淇淋自由！想吃多少就吃多少！

用料

• 牛奶 240ml
• 商用冰淇淋粉 70克
• 少量水果

简单低成本冰淇淋的做法步骤

步骤 1

纯牛奶不限牌子，240ml就行。

步骤 2

商用冰淇淋粉不限品牌（我用的是这个牌子），10多块钱1公斤，比买小包装的那种合适，而且做几次基本上就回本了，口味的话选牛奶味的就行。

步骤 3

牛奶倒打蛋盆里，加70克冰淇淋粉（因为品牌不同，用量也有点区别，其实可以中途可以尝尝甜度，冰淇淋粉适当的增减）

步骤 4

用打蛋器搅拌均匀，手搅的话需要有个麒麟臂。

步骤 5

放冰柜里冷冻几个小时，感觉半凝固了，就拿出来搅拌一次。 注意：这个步骤需要重复几次，最后越来越粘稠。

步骤 6

一直到冰淇淋有一种黏糊糊的感觉，软绵绵可以用勺子挖起来，就是成功了。 （如果成品是硬的坨坨，就稍微融化一下，继续搅拌）

步骤 7

口味可以根据自己的喜好添加，里面加果粉、加水果都行，我做了火龙果味，草莓味，榴莲味，咖啡味，抹茶味。

步骤 8

成品就是这样哒，从此冰淇淋自由！自己吃送朋友都很奈斯！

简单低成本冰淇淋的小贴士

冰淇淋粉属于食品添加剂，可以少量给小朋友吃，不要给小宝宝吃。

菜谱创建时间：2022-06-01 11:57:03