材料除了黑芝麻外,全部混合均匀,大概揉2—3分钟,揉到光滑。 加入黑芝麻,再揉均匀就行。
最后揉好的样子。
分成20克一个,搓圆。 烤盘铺油纸。 码上。
风炉200度预热10分钟, 入风炉,180度10分钟,170度20分钟。
带手套,带手套,带手套。 用了两个鸡蛋,一个鹌鹑蛋,鹌鹑蛋真不错,这样就不用再打散一个鸡蛋而用不完了,哈哈哈哈 我用的海盐,如果用普通的食用盐,减1克。 一共做了3盘,每盘12个,共36个。 忘记是哪个老师的方子了,记录,方便自己看。