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牛肉三明治的做法
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牛肉三明治

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作者: 午夜甜心
午夜甜心

牛肉三明治的用料

牛肉三明治的做法步骤

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步骤 1

牛肉用刀背拍软切碎

步骤 2

大葱切成葱花

步骤 3

将牛肉碎和葱花混合,加盐和黑胡椒均匀搅拌制成牛肉饼,放置在盘子里用保鲜膜包好

步骤 4

西红柿、洋葱、生菜洗净切片

步骤 5

蛋黄酱、番茄酱均匀涂抹在一片面包片上

步骤 6

热锅凉油,将牛肉饼放入锅中小火煎熟,尽量只翻一次面保证形状

步骤 7

抹过酱的面包片垫底,放上煎好的牛肉饼、切好的生菜、洋葱片和西红柿片,放一片车达芝士,和另一片面包片一起进烤箱烤3分钟

步骤 8

取出之后把另一片面包盖上,这时候芝士也已经化了,装盘就可以吃啦

牛肉三明治的小贴士

1、牛肉饼做好一定要用保鲜膜把盘子包好,否则牛肉会干硬性口感 2、煎牛肉饼一定要小火,否则牛肉会容易老,也容易糊 3、入烤箱的时候另一片面包一定先不要盖在三明治上,分开烤口感才够酥

菜谱创建时间:2012-10-23 15:21:35
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