简单版🔥牛奶刀切馒头，一次成功零失败！

作者： 朵朵爱恨

自从爱上烘培之后，再也没有去外面买过早餐了！特别简单的早餐，动动手指就可以轻松完成✅

用料

• 自发粉 300克
• 牛奶 160克
• 猪油 5克
• 糖 50克

简单版🔥牛奶刀切馒头，一次成功零失败！的做法步骤

步骤 1

夏天做馒头最简单，不用担心发不起来，而且采用自发粉，更容易发酵！

步骤 2

1.将所有材料放进面包机搅拌，一定要柔光滑细腻，这样做出来的馒头！ 2.揉好后盖上保鲜膜醒面10分钟后直接柔成长条，切成小段即可。 3.把做好的馒头胚垫上油纸，醒发20分钟！上气蒸15分钟，闷五分钟，美味出锅啦！简单粗暴！

简单版🔥牛奶刀切馒头，一次成功零失败！的小贴士

我是用面包机搅拌20分后直接擀成长条滴，当然有时间的亲们手揉更筋道，一定要多揉一会，揉成光滑的面团，这样做出来的馒头才会有光泽呢！还有排气特别重要，要把里面的气泡全部释放出来！

菜谱创建时间：2022-05-30 13:03:54