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花胶炖鸡的做法
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花胶炖鸡

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作者: 返屋企食饭
返屋企食饭

花胶炖鸡的用料

花胶炖鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先浸发冬菇和花胶,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水浸盖过花胶烧煮开后放入羌片和葱尾,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猛火烧5分钟熄炉,焖2小时即可浸软捞起花胶砌件备用,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡去皮和浸软的冬菇用羌酒分别出水备用,干干鲍隔夜浸发好备用,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5碗开水加入炖盅并放入备用的所有食材,放少许的元肉,杞子,蜜枣1粒,盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水炖2小时30分试味后,调味便完成。

花胶炖鸡的小贴士

花胶用冷水浸不软,鸡可选用老母鸡并要出水。

菜谱创建时间:2012-10-23 12:27:56
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