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比利时华夫饼(酵母版)的做法
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比利时华夫饼(酵母版)

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作者: 乖乖923
乖乖923

比利时华夫饼(酵母版)的用料

比利时华夫饼(酵母版)的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋与糖搅拌均匀

步骤 2

加入蜂蜜搅拌;

步骤 3

加入酵母搅拌;

步骤 4

牛奶加入黄油进行隔水融化后,加入上一步

步骤 5

加入盐,倒入过筛后的低粉和高粉;

步骤 6

搅拌至顺滑,面糊在刮刀上缓慢滑下;

步骤 7

放温暖湿润处发酵至两倍大,约1小时;

步骤 8

进行搅拌,排出面糊里的气体;

步骤 9

华夫饼机预热后,舀一勺,静置5分钟。烤至两面金黄,撒上砂糖或果酱、蜂蜜,即食。

比利时华夫饼(酵母版)的小贴士

比利时华夫饼最好是提前分割成等份,滚圆的,这样出来的形状会比较好看。 我用的模具是小熊松饼机哦,

菜谱创建时间:2012-10-23 11:47:05
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