炸春卷 yyds

作者： 吴炳辉

简单的美味 皮脆馅鲜。

用料

• 春卷皮 适量
• 娃娃菜 适量
• 肉丝 适量
• 盐/黄酒/鸡精/糖 适量
• 香菇 适量

炸春卷 yyds的做法步骤

步骤 1

香菇切丝 焯水烧熟沥干。肉丝放盐黄酒生粉抓匀冷藏半小时以上。娃娃菜切丝。

步骤 2

炒肉丝。放点黄酒 炒成断生。

步骤 3

干净锅炒娃娃菜 加盐就会出水 我还放了糖和鸡精

步骤 4

把香菇 肉丝 和娃娃菜一起炒匀。尝尝味道。加水淀粉 炒粘。关火冷却。

步骤 5

我这个有点湿 因为我喜欢咬上去有汁水的感觉。

步骤 6

开始包春卷啦 用菜的汁封口。

步骤 7

锅内放适量的油 中小火炸个3分钟左右就好了。

步骤 8

沥干油 装盘。

步骤 9

开吃。可以沾康乐醋。

菜谱创建时间：2022-05-29 17:25:52