培根豌豆炒香菇

作者： 花儿的美食厨房

在炎热的夏季，我家常备雨润培根，因为它是一日三餐最省心的搭配，早餐时候培根卷搭配手抓饼，美味又省时。做午餐或者晚餐，培根做各类小炒，非常下饭。雨润培根，低盐又营养，口感醇香，下厨必不可少。

用料

• 雨润培根 200克
• 土豆 一个
• 香菇 6朵
• 冻豌豆粒 适量
• 生抽，糖，盐 适量

培根豌豆炒香菇的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料。豌豆粒放入清水中化冻，沥干水分备用。

步骤 2

土豆一个，去皮切片，放入清水中过滤淀粉。

步骤 3

香菇去梗洗净，切片。雨润培根200克，化冻后切片备用。

步骤 4

炒锅内放入切好的培根片，这里不用放油，保持中火，煸炒出油脂。

步骤 5

待培根微卷，捞出备用。

步骤 6

接着放入土豆片，香菇片，放入适量生抽，糖，盐，翻炒均匀，保持大火炒两分钟。

步骤 7

倒入之前炒好的培根片，接着放入豌豆粒，炒匀后等一分钟关火。

步骤 8

口感鲜香可口，特别下饭。

菜谱创建时间：2022-05-29 15:58:39