蒜香芝士大虾

作者： 朵儿de饵

简单易做又好吃 添加干酪营养更丰富 沙拉酱也可换成奶油奶酪 用奶油奶酪的话要加点白砂糖大约5克 蒜香味和夏天很搭配哦～ 无难度唯一要注意的是给虾开背时一定要小心手～

用料

• 活虾 20只
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 沙拉酱 50克
• 蛋黄 1个
• 蒜瓣 3瓣

蒜香芝士大虾的做法步骤

步骤 1

沙拉酱加一个蛋黄

步骤 2

搅拌至顺滑

步骤 3

蒜瓣用蒜泥器捣碎加入，拌匀。

步骤 4

活虾洗净开背去虾线。最好放平底锅里，把开背的部分朝下煎一分钟定型。我这一部分省略了导致烤好后虾子东倒西歪，不过还好不影响味道。

步骤 5

烤盘放油纸，虾开背部分放点芝士碎（放的有点多了，减半烤好后会更美观）。

步骤 6

用勺子挖点拌好的蛋黄沙拉酱放上面。放入预热好的烤箱中层200度烤18～20分钟虾全部变红沙拉酱凝固即可

步骤 7

好好吃哦

菜谱创建时间：2022-05-28 19:56:40