减脂美食-爱心鸡排（鸡胸肉）

作者： 小王不下厨

减脂是要吃而不是饿，吃呢就要吃的美味才有动力去减

用料

• 鸡胸肉 块
• 黑胡椒 勺
• 酱油 勺
• 蒜泥 勺
• 蚝油 勺
• 料酒 勺

减脂美食-爱心鸡排（鸡胸肉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，中间横向切开，不要切分离就能变成爱心了，用刀背拍、敲打肌肉（为了入味，肉不僵）

步骤 2

拍好的鸡排用以上调料腌制，不用放盐，腌的时间越久越入味，至少腌制半小时，有条件的可以两三小时以上

步骤 3

油热下腌好的鸡排煎至两年金黄，锅一定要热，巨热！煎个两分钟就差不多了，如果鸡胸肉特别大的话可以煎好了放一勺水盖盖焖一下，转大火收汁，小鸡胸肉加水这一步省略。

步骤 4

美食出锅，开始享用，味重的姐妹可以出锅撒点辣椒粉和黑胡椒粉，稍微一点就行

减脂美食-爱心鸡排（鸡胸肉）的小贴士

不用放盐，一定要放蒜泥锁鲜

菜谱创建时间：2022-05-28 18:33:30